?北京日報10月13日報道獲悉，在京召開(kāi)的“一帶一路”中歐科技發(fā)展國際學(xué)術(shù)論壇傳出消息，上半年我國食品工業(yè)產(chǎn)值實(shí)現增幅達16%的快速增長(cháng)，行業(yè)融資接近150起，遠超去年同期，顯示這一賽道正在日趨火熱。

??中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長(cháng)孫寶國表示，由于世界人口的增長(cháng)與環(huán)境的變化，人類(lèi)所面臨的食品壓力也越來(lái)越大。當今世界處于百年未有之大變局，伴隨著(zhù)“共建共享、全民健康”成為我國“健康中國2030”目標的戰略主題，這將促進(jìn)大眾健康與經(jīng)濟社會(huì )實(shí)現良性協(xié)調發(fā)展。

??中國食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )理事長(cháng)孟素荷提到，上半年我國食品工業(yè)產(chǎn)值實(shí)現了16%的增長(cháng)，其中，健康食品產(chǎn)值增長(cháng)更是高達40%以上。中國食品科技對健康的探索和創(chuàng )新從未止步，而大眾對健康食品的旺盛需求已成為大趨勢。

??國內食品行業(yè)賽道的投融資也日趨火熱。中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì )的統計顯示，去年國內食品行業(yè)有193起融資事件，而今年僅上半年已有近150起，可見(jiàn)資本市場(chǎng)對食品行業(yè)的關(guān)注度仍在不斷提升。

??“雖然我國傳統食品產(chǎn)業(yè)體量巨大，但也面臨著(zhù)研發(fā)投入不足、健康食品開(kāi)發(fā)不能匹配人民對美好生活需求等問(wèn)題。要解決這一問(wèn)題，關(guān)鍵在于打通‘產(chǎn)、學(xué)、研、創(chuàng )、投’，形成食品創(chuàng )新的閉環(huán)。”中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì )理事長(cháng)李國都分析。

來(lái)源：北京日報 農產(chǎn)品集購網(wǎng)轉載