日前，記者從中國糖業(yè)協(xié)會獲悉，為深入貫徹落實習近平總書記對我國糖業(yè)發(fā)展的重要指示精神，深刻把握習近平總書記關于新質生產力的重要論述，引領制糖工藝設備高端化、智能化、綠色化發(fā)展，推動糖企設備以舊換新，中國糖業(yè)協(xié)會繼續(xù)組織開展全國制糖行業(yè)績效同業(yè)對標活動。

“通過績效同業(yè)對標 ，將促進企業(yè)間‘比、學、趕、超’，推動企業(yè)技術進步和轉型升級。在績效對標中成效顯著的企業(yè)我們會在行業(yè)內進行通報，并組織召開技術交流會，推動企業(yè)間相互交流。”中國糖業(yè)協(xié)會表示。

記者了解到，績效同業(yè)對標活動，以問題為導向，指標項目包括甘蔗種植面積、甜菜種植面積、原糖加工量、智慧農業(yè)應用面積、商品糖總產量、制糖廢水 COD 排放濃度等。自 2013 年開展以來，我國甘蔗制糖企業(yè)、甜菜制糖企業(yè)、原糖加工企業(yè)、各省（區(qū)）糖業(yè)協(xié)會積極參與，學習標桿，苦練內功，對癥施策，補齊短板，不斷提高企業(yè)生產績效。

中國糖業(yè)協(xié)會表示，績效同業(yè)對標工作開展的十幾年來，始終發(fā)揮著引領和促進作用，行業(yè)在集中度、糖料單產、節(jié)能減排等方面取得了顯著成效。

以2021/22年制糖期為例，我國開工糖廠179 家，與2012/13年制糖期開工糖廠267家相比，減少88家，產量超過 55 萬噸的企業(yè)集團由 10 家降低至 7 家，占全國產糖量的比例 由 65.3% 上 升 至 73.7% ，提 高 8.4個百分點，行業(yè)集中度進一步提升，形成以大型企業(yè)集團為主導的食糖生產格局。我國甘蔗的平均單產由2012/13年制糖期的4.25 噸/畝提升至2021/22年制糖期的4.57噸/畝，提高7.53% ；甘蔗平均含糖分由13.43% 提升至13.76% ；甜菜的蔗糖分由14.23%提升至15.04%。各項指標均有明顯提升。在節(jié)能減排方面，原糖加工企業(yè)平均噸糖耗標煤由0.169 噸降低至0.155 噸，降低 8.28%；噸糖耗新鮮水由1.563噸降低至1.221噸 ，降低21.88%；噸糖工業(yè)廢水排放量由 0.091千克降低至 0.081千克，降低10.99%。

中國糖業(yè)協(xié)會表示，協(xié)會開展的績效同業(yè)對標工作是制定《中國食糖產業(yè)“十五五”科技發(fā)展指導意見》的重要依據，也是檢驗實施成果，推動行業(yè)提質、降本、增效的重要手段。

談及我國糖業(yè)如何提高企業(yè)的競爭力，中國糖業(yè)協(xié)會表示，提高糖業(yè)企業(yè)競爭力首先得從糖料抓起，穩(wěn)定糖料生產，提高糖/畝產量，增加種植戶收入，形成良性循環(huán)；其次推動制糖企業(yè)自動化改造、數字化轉型，最終向智能化方向邁進，真正使制糖企業(yè)降本增效。