中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步強化食品安全全鏈條監管的意見(jiàn)》（簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》），提出8個(gè)方面需要健全完善的協(xié)同監管措施和機制，明確要求加快建立食品運輸協(xié)同監管機制，健全食品寄遞安全和配送安全管理。

《意見(jiàn)》提出，依法建立散裝液態(tài)食品運輸準運制度，明確運輸散裝液態(tài)食品車(chē)輛的食品安全準入條件和技術(shù)標準，核發(fā)食品準運證明，確保專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，制定實(shí)行運輸準運制度的散裝液態(tài)食品重點(diǎn)品種目錄。

《意見(jiàn)》要求加強食品運輸全過(guò)程監管。市場(chǎng)監管部門(mén)要會(huì )同交通運輸、農業(yè)農村、糧食和儲備等部門(mén)建立健全對食品和食用農產(chǎn)品運輸發(fā)貨方、承運方、收貨方的協(xié)同監管機制，研究制定運輸電子聯(lián)單管理要求，加強交付、裝卸、運輸管理和運輸工具日常管理，強化從業(yè)人員教育培訓，壓實(shí)各方食品安全主體責任，防范污染變質(zhì)風(fēng)險。

《意見(jiàn)》明確，強化食品寄遞安全管理。郵政管理部門(mén)要督促郵政企業(yè)、快遞企業(yè)落實(shí)實(shí)名收寄、收寄驗視、過(guò)機安檢制度，防范利用寄遞渠道寄遞假冒偽劣食品。郵政管理部門(mén)要與市場(chǎng)監管等部門(mén)加強協(xié)作，加大對寄遞環(huán)節涉食品安全違法線(xiàn)索的核查處置力度，依法打擊利用寄遞渠道銷(xiāo)售假冒偽劣食品的違法行為。